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简介 特征
简要介绍

苔麸(teff),又称埃塞俄比亚画眉草,是一种禾本科谷物。是一种生活在埃塞俄比亚和厄立特里亚海拔3000多米高原上的一种作物。在埃塞俄比亚的奥莫特语(Oromigna)和提松雷语(Tigrigna)中亦被分别称为Tafi和Taf。埃塞俄比亚人和厄立特里亚人最喜爱的食物“英吉拉”的原材料,产量极低。只适应埃塞俄比亚和厄立特里亚的高原气候。

苔麸(teff),英吉拉的原料是一种生活在埃塞俄比亚和厄立特里亚海拔3000多米高原上的一种作物。当地人把它称作“苔麸”。这种作物只适应埃塞俄比亚的高原气候,且产量低。埃塞俄比亚人和厄立特里亚人最喜爱的食物“英吉拉”的原材料,产量极低,但却是人民主要食品,所以连年出现饥饿状态。据说曾经有科学家想尽一切办法提高苔麸的产量,但均以失败告终。不过这种植物的生长速度很快,每年7月份播种,11月左右就可以收获了。